根河市市场监督管理局开展元旦、春节期间食品生产安全专项监督检查工作

文章来源:根河市市场监督管理局作者:杨双岭 发布时间:2020年01月10日 点击数: 字体:

近日,根河市市场监督管理局开展了2020年春节期间食品生产安全专项监督检查工作。通过对食品生产加工小作坊深入查找、整改存在的各种隐患和突出问题,依法严厉打击食品生产偷工减料、掺杂掺假或未按规定进行标示以及超范围、超限量使用食品添加剂、非法添加和非食用物质添加等违法行为,进一步规范食品生产行为,维护广大消费者权益。

此次专项检查以肉制品、糕点、豆制品为专项整治重点;检查品种严查原辅料采购、添加剂使用、生产过程关键控制点控制和出厂检验、追溯体系建设、产品贮存运输等环节,同时对生产环境、卫生条件和产品标识标注,确保问题原因查清和问题整改验收落实到位;以高风险产品集中区域、食品生产加工小作坊聚集区、农村牧区以及城乡接合部等为重点区域;采取企业现场检查与市场产品倒查相结合的办法;以问题为导向,深挖食品生产领域违法行为。

同时,按照“谁主管、谁负责”的原则,严格落实食品安全专项整治责任制和责任追究制,督促食品生产者严格按照《食品安全法》等法律法规及相关标准组织生产经营,落实企业主体责任,并严格按照相关法律法规开展全面自查自纠,发现问题及时上报。

此次食品生产安全专项监督检查工作,组织开展食品生产加工培训11人次,共检查食品加工小作坊11个,出动检查人员6人次,车辆2台次,依法取缔无证生产加工主体1个,发现食品安全隐患7个,其中生产经营户自查出问题3个,下达责令整改通知书4份。

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